4. října se ve Švédsku slaví den skořicových šneků neboli Kanelbullens dag. V každé pekárně to voní po skořici a kávě, tahle kombinace je naprosto švédská. Letos pro vás mám recept ze Saltå Kvarn, který se zadělává den dopředu. Šnečci pak budou vláčnější a déle vydrží. V receptu jsem…
Babku jsem chtěla upéct dlouho. Kynuté těsto já prostě můžu, nejlépe když je čerstvě vytažené z trouby a hojně plněné nějakou dobroučkou náplní. Po mé oblíbené skořici (kterou bych byla schopná nacpat všude) jsem tentokrát sáhla po…
Chci přijít na kloub sladkému pečení z kvasu. Pečení z kvasnic zvládám levou zadní, ale kvásek je pro mě stále vyšší dívčí (někdy bojuju i s chlebem). Načetla jsem spoustu receptů a rad, jak se z kvásku sladce peče, vyhradila…
Přišlo babí léto. Chladná rána a slunečné dny. Babí léto je ten správný čas na voňavé kynuté skořicové šneky plněné podzimními jablky a polité slaďoučkou polevou z krémového sýra. Recept na šneky jsem pro vás připravila ve spolupráci…
Dýňové šneky jsem pekla asi už rok a půl zpátky, ale zapomněla jsem si napsat recept. A tak jsem se do nich pustila znova. Dýňové pyré dodá šnekům vláčnost, oranžovou barvu a příjemnou lehce dýňovou chuť. P.S. Videorecept…
4. října se ve Švédsku slaví kanelbullensdag, den skořicových šneků. V historii blogu už na skořicové šnečky najdete receptů habaděj, ale letos jsem vymyslela další variantu. S vlašskými ořechy, které jsem si zrovna dovezla od tchýně, sladkými datlemi,…
Recept na kynuté koláče mám od své tetičky Pavly, která je peče už léta letoucí. Koláče jsou dvojitě plněné. Vevnitř je tvaroh, nahoře maková náplň a aby toho nebylo málo, jsou posypané sladkou drobenkou. Pokud mák…
Zítra, 4. října, se ve Švédsku slaví den skořicových šneků – kanelbullensdag. Letos jsem použila recept, který již na blogu najdete několik let, ale místo abych je pekla jednotlivě na plechu, upekla jsem šneky ve formě. Jsou mnohem vláčnější.…
U nás se oblizovali všichni. Koláč s kandovanými citrony Na koláč (hrnek 200 ml) 1/4 hrnku másla 1/2 hr vody 1 hr cukru krupice 1 hr polohrubé mouky 1/2 prdopeče 2 vajíčka Na kandované citrony 3…
Hruškový koláč, který jsem objevila v kuchařce Recepty z farmářského trhu od Hany Michopulu a ona jej zase našla v knížce francouzské bloggerky Clotilde Dusoulier (která si píše i blog Chocolate and Zucchini) a ta jej má zase od své maminky.Nebudu…
Recent Comments